敦賀へまいりました。湖西道路、いつの間にか、無料になっていました。161号のバイパスも整備が進み、京都から敦賀まで1時間50分でした。
2009/12/26
チーズフォンデュ・・・
本日の夕食は、チーズフォンデュです。
私も、妻も、子どもたちも、チーズフォンデュが好きなので,パン・じゃがいもにチーズのつけあいになります。スイスで頼んだときは,白ワインの味が強くて,子どもたちは食べれずでしたが,我が家風のアレンジでは,白ワイン50mLに牛乳50mLとしています。
次のチーズ料理は、定番のラクレットとなるでしょうか?
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日々山城…
2009/12/24
2009/12/14
2009/12/13
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