チーズフォンデュ・・・

　本日の夕食は、チーズフォンデュです。

　私も、妻も、子どもたちも、チーズフォンデュが好きなので，パン・じゃがいもにチーズのつけあいになります。スイスで頼んだときは，白ワインの味が強くて，子どもたちは食べれずでしたが，我が家風のアレンジでは，白ワイン50mLに牛乳50mLとしています。

　次のチーズ料理は、定番のラクレットとなるでしょうか？