2012/02/17

輪音(わをん)・・・



あぶり処「輪音(わをん)」へ行きました。
七輪で、海産物、肉などを”あぶって”食べる店です。
飲みホーダイもありました。
(京都新聞本社の裏側。車屋町・夷川下ル。)

写真は、ホタテ2枚。

黒い鉄板に乗っているのは
”カマンベール”チーズです。

椎茸等をあぶった後で、チーズに付けてお召し上がりください。



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